大寒是一年的最后一个节气，却是节气养生的开始，因为按“五运六气”来划分，它是第一气的开始，进入大寒，六季的第一季——风季就开始了。

这会儿风邪初起，伴随着寒冷的天气，风与寒这两股邪气最容易合伙侵犯人的体表，所以养生的重点在于调节肝胆经。这样不仅能升发阳气以防风寒，而且还能疏散心中郁闷、压抑的情绪。

肝主怒。此时，人们多因气候的影响而肝火旺，容易暴躁或抑郁，所以这个节气应好好调节肝气。有一个“欢喜逍遥诀”最适合帮您打通肝胆经，疏散瘀滞、升发阳气。

大寒，也是一年之中最冷的时候，隐隐有春意萌发，年味儿也渐渐浓了起来。

这四季轮回中的天寒地坼，犹如人生中一段艰难的旅程，磨练身心，而且终会度过。待到春花烂漫时，也许会想念漫天飞雪的清冷美景呢！

“大寒不寒，春分不暖”

这句谚语的意思是：大寒这一天如果天气不冷，那么寒冷的天气就会向后展延，来年的春分时节天气就会十分寒冷。

“大寒见三白，农人衣食足”

这句谚语的意思是：在大寒时节里，如果能多下雪，把蝗虫的幼虫冻死，这样来年的农作物就不会遭到虫灾，农作物才会丰收，农人们就可以丰衣足食了。

“大寒日怕南风起，当天最忌下雨时”

“大寒”当天的天气曾经是农业的重要指标。只要这一天吹起北风，并且让天气变得寒冷，就表示来年会丰收，相反，如果这一天是吹南风而且天气暖和，则代表来年作物会歉收；如果遇到当天下起雨来，来年的天气就可能会不太正常，进而影响到作物的生长。

大寒过后，天气更加寒冷，人体的血管遇冷收缩后容易导致血压升高，此时人们的饮食也偏于高热量、高脂肪，容易导致血糖和血脂偏高。这时，千万别忘了冬日的看家“三冬”。

冬瓜可帮助降低血糖

冬瓜的膳食纤维很多，可帮助降低血糖，还能降低体内胆固醇，降血脂。冬瓜钾盐含量高，钠盐含量低，对高血压患者而言也是不错的食疗佳品。

冬枣可提高人体免疫力

冬枣营养非常丰富，含有天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体必需的氨基酸，维生素C含量尤其丰富，可提高人体免疫力，预防感冒。

冬蔗能补血润燥

能补血润燥，不但提神，还能清热、下气、补肺益胃。甘蔗含有大量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素，其中铁含量特别多，素有“补血果”的美称。

大寒是二十四节气中的最末一个节气了，过了大寒，将迎来新一个节气轮回。大寒冷到顶点，日后天渐暖。此节气也进入了五运六气的「初之气」，是春季萌发前的关键积累时期，养生要讲究养精蓄锐，暖身养中、温肾健脾，待来年生发。

脚暖则肾温

寒从脚起，冷从腿来。入睡前以热水泡脚，能引血下行、温肾助阳，改善睡眠质量。泡脚也可以用一些中药包，药材经沸水泡过，药效通过皮肤来吸收，然后发挥功效，比吃进肚子里要快，也不会增加脾胃负担。隔一天泡一次，会明显改善手脚冰凉和痛经的情况。晚上睡得也好，微微汗，让人一夜好眠。

心暖则身温

心神旺盛，气机通畅，血脉顺和，全身四肢百骸才能温暖，方可抵御严冬酷寒的侵袭。大寒时节天气寒冷，我们更应该安心养性，怡神敛气，遇事不要慌张，静静地思考，自己搞不定不要硬抗，要记得寻求帮助。

心情愉快比一杯热茶更让人觉得温暖，待己待人都存一份温柔之心，寒冬过去，就是春天啦。

素食养中气

大寒过后就是立春了，在饮食上要顺应节气的变化做一些调整。进补应逐渐减少，饮食应逐渐清淡，让脾胃得到一定的休息，为春季的生发做准备。可以多吃清淡的素食，多吃些疏通气机兼以生发阳气的食物，如韭菜、蘑菇、香菇、橘子、柚子、金橘、洋葱、生姜等，让阳气像发芽的种子一样慢慢茁壮成长。

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