灵芝不只能抗癌，还会逆转阿兹海默症造成的失智！台大许瑞祥教授在“就让灵芝来抗癌”的专题演讲后半段，与大家分享他指导的博士陈嗣民研究“灵芝改善阿兹海默症失智”的成果。

在这个癌症死亡率日益下降、阿兹海默症死亡率却不断攀升的高龄年代，古老的灵芝再度为人们带来无穷的希望。

阿兹海默症死亡率十年来增加四成

为什么阿兹海默症在这几年那么受瞩目？根据美国在2000～2010年做的统计显示，随着医药工业的进步，过去很多会致死的疾病都已受到很好的控制，例如癌症和心血管疾病的死亡率十年来已减少30%，但阿兹海默症的死亡率反而增加四成。所以阿兹海默症必然会成为人类未来死因的重要指标，如何让这类病人得到良好的照顾与治疗，更是目前医界努力的目标。

陈嗣民博士的研究主要在探讨，以松杉灵芝萃取物处理“三氯化铝造成脑损伤”的老鼠，到底会发生什么作用。

实验是这样设计的：为了让实验的大老鼠很快得到阿兹海默失智症，我们给它灌了大量的铝离子（即三氯化铝），每天500mg/kg，连续灌五个月。铝离子进到体内后会与某些特殊的胺基酸结合，然后在循环过程中沉积在脑血管里，进而造成脑神经纠结，所以这个脑损伤模式基本上就类似是阿兹海默症。

为了了解吃了这么多铝离子的老鼠有没有变笨，我们用“水迷宫”实验来测验它们的记忆能力，把记忆受损的老鼠挑出来，喂九个礼拜的灵芝水萃取物或酒精萃取物，再用水迷宫实验去看它们有没有变聪明，以此方式判断灵芝有没有效。另外我们还用电脑断层扫描检视老鼠的脑部状况，了解灵芝为何有效。

灵芝“水萃物”与“酒萃物”都能改善阿兹海默症造成的记忆与认知退化

「水迷宫实验」是科学家常用来检测老鼠学习、记忆与认知能力的方法。该项阿兹海默症研究用的「水迷宫」是一个直径180公分、水深75公分的游泳池，并在第四象限设一个平台，利用老鼠不喜爱水、找到平台就会爬上去休息的特性，了解其记忆与认知有无退步或进步。

（图／叶鸿钧）

参与实验的老鼠有四组：一组是正常的老鼠，没有吃铝离子；另外两组则是吃了铝离子造成阿兹海默症，再给予灵芝水萃取物或酒精萃取物；第四组则是有吃铝离子，但没有给予任何治疗的阿兹海默症老鼠。

在水迷宫的实验里，游泳时间越短，代表越快找到平台，头脑也越聪明。两组有吃灵芝的阿兹海默症老鼠，游泳的时间和正常老鼠比较接近，但未做任何治疗的阿兹海默老鼠，游泳时间却是灵芝组的三、四倍。以距离来算，也是阿兹海默症老鼠游得最远，找半天才找到平台的位置，其他组别很快就找到了。

这个结果说明了，当老鼠得到阿兹海默症之后，吃了两个多月的灵芝，记忆能力又会回复到接近正常的水准，这是灵芝可以改善阿兹海默症的第一个证据。

第二个实验则是把平台拿掉，透过老鼠游动的轨迹，观察老鼠是否记得平台在什么地方。结果发现，正常老鼠最快游到第四象限，也停留最久，因为它知道、也确信平台应该就在这里；阿兹海默症老鼠就很逢机了，它表现出来一副就是“好像是又好像不是”的样子；相较之下，有吃灵芝的阿兹海默症老鼠就比较确信了。

由此可见，灵芝可以改善阿兹海默症老鼠认知上的判断能力。

灵芝改善阿兹海默症老鼠脑部的血液流速、神经传导、血管分布

我们用以上两项实验来判断，灵芝确实把阿兹海默型的失智症老鼠变聪明了。这是行为上的证据，但光这些证据还不够，因为行为可能时好时坏，所以我们又透过核磁共振扫描仪来测量老鼠脑部的血流速度。血流越快，氧气与营养供应越充足，老鼠就越聪明，尤其是掌管记忆与学习的海马回，其血流状况更具有指标意义。

扫描的结果发现，阿兹海默症老鼠的脑部血流速度比正常老鼠慢很多；有吃灵芝水萃物或酒萃物的阿兹海默症老鼠，脑部各区域（包括海马回）的血流速度则比较接近正常鼠。

由此可知，灵芝改善阿兹海默症的记忆与认知功能，有一部分是透过“改善脑部血流的供应”达到此作用。

造成阿兹海默症失智的原因，除了血液流变之外，还有神经受损，所以我们也针对老鼠脑部神经传导物质的含量进行评估。结果发现，阿兹海默症会造成脑部神经传导物质降低，传导物质少，导电力就弱，讯号的传递便断断续续，可是吃了灵芝萃取物之后，脑部的神经传导物质含量会显着增加。

另外，我们还针对老鼠脑部的血管组织进行扫描，结果发现，正常老鼠的脑部微血管分布得非常细密，表示脑细胞的氧气和养分供应是充足的；阿兹海默症老鼠的脑部血管分布则显得有些空洞；有吃灵芝的阿兹海默症老鼠虽然不像正常老鼠那么理想，但还是比阿兹海默症老鼠好很多。

灵芝让你更年轻、活更久，也更聪明

总的来说，灵芝确实能够减缓或逆转阿兹海默症的病态，相对於西医所说的“阿兹海默症是一个不可逆的进程”，灵芝的效果实在令人惊艳。没有罹癌，也怕变笨吧！所以不管如何，大家还是要记得吃灵芝。但要吃什么样的灵芝产品才对？至少要符合以下几个条件：自己栽种、自己加工、自己生产、有国家认证背书，而且很多人吃都有效。

原文出处：灵芝新闻网，版权归原作者所有。作者／吴亭瑶