如火的夏季已经来了，夏天是最容易上火的一个季节了，上火之后，会引起喉咙痛，心烦意乱、嘴脚起泡，长痘痘，流鼻血，等问题，而养生专家认为夏天上火和日常的饮食习惯有着直接的关系。

我们应该如何消灭身体的内火呢？如何通过平常饮食来平衡身体内火，今天小编便为大家介绍6道美食，只要经常吃它不仅能享受舌尖美味，还能轻松降火防病！

看看中医对上火怎么说

中医不仅借用“火”来形容身体内的某些热性症状，并认为“火”的病理可分虚、实两大类。又根据上火症状和上火部分把常见上火分为四大类，分别为：“心火”“肝火”“胃火”“肺火”。

夏天防治“上火”，首先生活要有规律，注意劳逸结合，按时休息。其次多吃应季蔬菜、水果，忌吃辛辣食物。多饮水，促进体内“致热物质”从尿、汗中排泄。

吃哪些食物能轻松降火

莲藕是夏季比较常见的一种食物，不仅吃起来香香脆脆的，同时还具有极好的口感，很多人都很爱吃。

在中医理论中认为，莲藕性味寒，具有清热解毒、健脾养胃等养生功效，经常吃点莲藕能起到极好的降火防病的作用。

其中，在莲藕中含有丰富的黏液蛋白和膳食纤维，这两种物质被人体摄取后进入体内能与胆酸盐进行结合，从而能起到极好的促进积存在体内宿便的排出，进而减少人体对脂肪的吸收，这对于防止肥胖产生也发挥重要的效果。

在芹菜中含有丰富的纤维素和膳食纤维，被人体摄取之后进入肠道中能对积存在肠道中的毒素进行分解并促进其排出体外，这对于调节便秘以及保护肠胃健康发挥十分重要的作用，因此多吃点芹菜是极好的清除肠热的有效手段。

而食用芹菜的方法也很简单，我们可以直接将芹菜炒熟食用，又或者将芹菜洗干净，然后榨成汁饮用，能起到很好的清热降火的效果，在炎热的午后，喝上一小杯芹菜汁，是十分惬意的。

竹笋是传统的一道美味佳肴，且具有极高的营养价值。中医认为，竹笋甘寒、通利，其中含有丰富的植物纤维。

这种物质被人体摄取之后能有效使得肠道中的水分处于一个相对充盈的状态，进而达到润肠通便的作用，大大降低了肠胃消化的负担，并能促进肠胃蠕动，利于粪便的排出，这对于治疗便秘以及防止肠癌尤为重要。

另外，在竹笋中还蕴含植物蛋白、维生素等营养物质，这些物质是增强人体免疫机能的主要成分，经常食用能起到不错的抗病能力。

说到苦瓜，很多人会眉头紧皱，因为苦瓜的味道苦涩，很多人对此是不爱吃的。但是苦瓜却是极好的一道清凉降火的苦味美食。

且中医理论认为，苦瓜性寒，入心、肝、脾、肺经，具有极好的清凉解渴、降火的养生功效。在苦瓜中含有丰富的苦瓜苷和苦味素，这两种物质被人体摄取之后能很好的促进食欲，起到开胃的作用。如果怕苦，苦瓜炒菜前在水中侵泡一段时间，然后再进行烹饪，你会发现，苦瓜吃起来还不错哦！

但是，苦瓜虽好，也是有一定的食用禁忌的。因为苦瓜性凉，苦瓜吃多很容易对脾胃产生不良损伤，所以说对于脾胃本身就虚弱的患者还是少吃为妙。

《本草求真》里提到黄瓜“气味甘寒，服此能清热利水”，所以，酷热的夏天多吃些黄瓜是有好处的。黄瓜的含水量为96%~98%，为蔬菜中含水量最高的。它含的纤维素很柔嫩，这对增进肠道中腐败食物的排泄及其降低胆固醇均有一定效果。有事没事来两根！　

冬瓜有很好的清热解暑功效。夏天多吃些冬瓜，解渴消暑、利尿。因其利尿，且含钠极少，所以是慢性肾炎水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品。它附有多种维生素及其人体所必需的微量元素，可调节人体的代谢平衡。　　

三款清心降火茶，让你整个夏天都清清爽爽

首推薄荷茶这主要就是因为薄荷性味辛凉并且还含有挥发油成分，因此大家在喝的过程中就可以很好的帮助身体疏风散热，并且有助于解毒。

如果你觉得直接喝薄荷茶没有味道，并且不易入口的话，那么小编在这里教给大家做蜂蜜薄荷茶，不仅好喝，而且在夏天喝对身体健康还特别有益。

蜂蜜薄荷茶的做法

1、首先大家要购买新鲜的薄荷，然后把它清洗干净备用。

2、把清洗好的薄荷叶与绿茶包放在一起，然后倒入热水冲泡。

3、等水自然变冷之后，再往里面加入蜂蜜调味即可。

注意：小编在这里特别提醒一下大家，做这款茶要根据自己的实际需求来，一次不要做太多，把做好后的蜂蜜薄荷茶密封放在冰箱中保存即可。

这款茶虽然好，但是薄荷毕竟是一种具有刺激性的食物，因此对于孕妇，小孩来说，你们最好不要去喝它。

绿豆不用小编多说，在夏季的时候，很多家庭都会熬制绿豆汤喝，具有降火，以及防中暑的功效，因此特别适合在夏季食用。

对于体质热的人而言，比较适合饮用绿茶。而肠胃虚寒的人则不宜喝绿茶，不然会拉肚子。那么这款茶应该怎么做呢？

绿豆茶的做法

1、首先要把这款茶所需要的食材准备好，主要有绿豆、绿茶、冰糖。

2、把绿豆清洗干净后放入锅中加入水用大火煮沸。

3、然后再把绿豆汤单独取出来。

4、之后再往绿豆汤中放入茶包，与冰糖即可。

注意：绿豆不容易存放，做出来的茶水最好尽快喝了，这样才可让茶水中的营养被人体所吸收，同时会有助于大家的健康。

而放置时间比较长的绿豆茶，它本身的营养不仅会慢慢消失，而且还会生成一些有害物质，所以大家在喝的时候要注意到这点。

金银花具有味甘，性寒的特点，所以在夏季的时候饮用可以有效的帮助大家清心降火，因此大家在平时的生活中不妨试一试这个方法。

小编推荐你们在金银花中加入枸杞一起煮茶喝。枸杞具有补肾以及养血的功效，所以把这两种食材搭配在一起煮水喝，在夏季的时候也是不错的，

枸杞金银花茶的做法

1、准备好枸杞、金银花、冰糖。

2、把金银花清洗干净备用。

3、然后再把金银花、枸杞一起放在水中用大火煮开，之后再用小火温煮。

4、同时，你可以往里面加入冰糖，等冰糖融化后即可食用。

注意：因为金银花的性质偏寒，所以对于那些脾胃虚寒，以及肠胃不适的人群而言，你们就不要再去喝了，防止自己的病情加重。

还有就是对于孕妇而言，你们同样不能够喝它，要不然有可能会对肚子中的宝宝产生伤害，所以，只要注意到就可以了。